verde 2 / 2012

Die Züchtung eines Bio-Apfels dauert fast 20 Jahre. Denn die Ausschlusskriterien sind knallhart. Nur einer von 50'000 Sämlingen schafft es ans Ziel.

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verde 1 / 2012

Die Basler Biologin und Professorin Patricia Holm äussert sich über die weltweite Situation der Fische. Schön, wie sich dabei Engagement mit Pragmatik paart.

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verde 1 / 2011

Bio fasziniert. So sehr, das das Schulungszentrum Strickhof einen ganzjährigen Kurs anbietet, der den Teilnehmern Einblicke in den Bio-Landbau ermöglicht. Geübt wird mitunter am lebenden Objekt.

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