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Nachhaltigkeit & Natur > Projekte

Hot Chocolate

verde 1 / 2010

Im Nordosten von Honduras entwickeln Helvetas und Chocolats Halba neuartige Methoden des Kakaoanbaus. Das Resultat ist sowohl "Bio" als auch "Fairtrade" - ein visionäres Projekt.

4 Fotos

Eine bäumige Idee

SI GRUEN 2 / 2009

Dora Meier rettete die hochstämmigen Bäumen des Baselbieter Jura, indem sie Zwetschgen-Delikatessen erfand. Mit Slow Food gewann sie einen marktfähigen Partner.

1 Fotos


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