Im Nordosten von Honduras entwickeln Helvetas und
Chocolats Halba neuartige Methoden des Kakaoanbaus.
Das Resultat ist sowohl "Bio" als auch "Fairtrade"
- ein visionäres Projekt.
Dora Meier rettete die hochstämmigen Bäumen des
Baselbieter Jura, indem sie Zwetschgen-Delikatessen
erfand. Mit Slow Food gewann sie einen marktfähigen
Partner.